N\u00e9 de la volont\u00e9 de redonner vie au potager historique du domaine<\/strong>, ce projet allie production mara\u00eech\u00e8re, pr\u00e9servation du patrimoine, transmission des savoirs et accueil de publics vari\u00e9s dans un cadre naturel d’exception.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Au fil des saisons, nous cultivons des fruits, des l\u00e9gumes, des fleurs et des plantes aromatiques dans le respect du vivant et de la biodiversit\u00e9. Plus qu’un lieu de production, le Potager est un espace de d\u00e9couverte, d’\u00e9changes et d’exp\u00e9riences.<\/p>\n\n\n\n Nous accueillons des visiteurs, des familles, des \u00e9coles, des associations, ainsi que des entreprises \u00e0 travers des visites, des ateliers, des formations et des s\u00e9minaires.<\/strong> Notre ambition est de cr\u00e9er un lieu o\u00f9 nature, patrimoine et innovation<\/strong> se rencontrent, au service de la transmission et du partage.<\/p>\n\n\n\n Depuis 2022, Hugues Devries et Marc Buttin portent ensemble le d\u00e9veloppement du Potager du Ch\u00e2teau de Menthon. Leurs parcours compl\u00e9mentaires nourrissent un projet commun, fond\u00e9 sur le respect du vivant, la transmission des savoirs et l’innovation.<\/p>\n\n\n\n Ing\u00e9nieur de formation, Hugues Devries s’est reconverti dans la permaculture pour donner vie au Potager du Ch\u00e2teau de Menthon. Aujourd’hui associ\u00e9, il met son exp\u00e9rience au service du d\u00e9veloppement du Potager, de la production en permaculture et de la transmission des savoirs.<\/p>\n\n\n\n Apr\u00e8s un parcours international en management et marketing, Marc Buttin a choisi de mettre son expertise au service d’un projet porteur de sens. Aujourd’hui associ\u00e9, il contribue au d\u00e9veloppement du Potager, des partenariats et des activit\u00e9s destin\u00e9es aux entreprises, aux visiteurs et aux acteurs du territoire.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n NOS VALEURS <\/strong><\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n L’objectif premier du projet est de faire de l\u2019environnement du Potager du Ch\u00e2teau de Menthon un lieu d\u2019exp\u00e9rience qui permette de d\u00e9montrer de mani\u00e8re convaincante que ce mod\u00e8le vivant est source d\u2019inspiration pour n’importe quel syst\u00e8me vivant. Ainsi, il s’adresse \u00e0 tout un chacun et aussi aux organisations humaines telles que le monde de l\u2019entreprise. <\/p>\n\n\n\n Ses trois principales activit\u00e9s sont : <\/p>\n\n\n\n – La production de fruits & l\u00e9gumes<\/strong>, plantes aromatiques & m\u00e9dicinales Liens vers \u00ab\u00a0visites\u00a0\u00bb. liens vers \u00ab\u00a0S\u00e9minaires\u00a0\u00bb<\/span><\/p>\n\n\n\n Le projet a d’abord pris racine sur une parcelle \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du ch\u00e2teau. Ancien terrain de p\u00e2ture pour les \u00e2nes du ch\u00e2teau. Elle a \u00e9t\u00e9 am\u00e9nag\u00e9e d\u00e8s les premi\u00e8res jours du projet. Elle est aujourd’hui assez productive et surtout a d\u00e9velopp\u00e9 une vraie r\u00e9silience. <\/p>\n\n\n\n Cette r\u00e9silience est due \u00e0 plusieurs facteurs : son anciennet\u00e9, n\u00e9e en 2017, sa proximit\u00e9 avec un sous bois sauvage et sa relative tranquillit\u00e9, les visiteurs du ch\u00e2teau n’y p\u00e9n\u00e8trent pas ainsi certains auxiliaires (h\u00e9rissons, l\u00e9zards, orvets) s’y installent. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n Il y a plus d’un demi si\u00e8cle, le ch\u00e2teau cultivait des roses. Il disposait pour cela d’une p\u00e9pini\u00e8re chauff\u00e9e par un po\u00eale \u00e0 bois reli\u00e9 \u00e0 un r\u00e9seau de radiateur \u00e0 eau. Entretemps, la culture a \u00e9t\u00e9 interrompue, la p\u00e9pini\u00e8re abandonn\u00e9e et le po\u00eale a \u00e9t\u00e9 d\u00e9mont\u00e9. <\/p>\n\n\n\n Une des premi\u00e8res \u00e9tapes du projet a donc \u00e9t\u00e9 sa r\u00e9novation janvier 2018. <\/p>\n\n\n\n La p\u00e9pini\u00e8re est un organe indispensable au projet, lieu o\u00f9 se font tous les semis de fin d’hiver et de printemps pour accompagner la production des l\u00e9gumes. <\/p>\n<\/div> Beaucoup de ch\u00e2teaux et de monast\u00e8res poss\u00e9daient (ou poss\u00e8dent encore) dans leur domaine un jardin des simples (Le mot simple \u00e9tait employ\u00e9 d\u00e8s le Moyen \u00c2ge pour d\u00e9signer des substances simples dans leur utilisation en rem\u00e8de, par opposition au rem\u00e8de qui avait recours \u00e0 une pharmacop\u00e9e plus complexe.) <\/p>\n\n\n\n Peut \u00eatre que le ch\u00e2teau de Menthon a \u00e9galement poss\u00e9d\u00e9 en son temps ce type de plantes, assur\u00e9ment en tout cas, des plantes aromatiques et m\u00e9dicinales. <\/p>\n\n\n\n Aussi, un jardin des simples avait toute sa place au ch\u00e2teau afin de le partager avec le public du ch\u00e2teau, mais \u00e9galement de soigner les autres plantes du potager avec ces m\u00eame simples. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n Cette parcelle devait \u00eatre un potager verger \u00e0 l’origine, on y retrouve encore quelques arbres fruitiers mais la nature avait repris le dessus et les adventices, fait leur travail. <\/p>\n\n\n\n Il s’agissait de re-cr\u00e9er un potager sous les arbres fruitiers, r\u00e9habiliter et remettre en eau le vieux bassin en pierre et produire fruits et l\u00e9gumes.<\/p>\n\n\n\n Mais ici, ce ne seront pas les l\u00e9gumes habituels de nos jardins potager, il s’agira uniquement de plantes p\u00e9rennes, des l\u00e9gumes et fruits que l’on peut r\u00e9colter, cueillir ann\u00e9e apr\u00e8s ann\u00e9e, d’o\u00f9 son nom de jardin \u00e9ternel. <\/p>\n<\/div> Ancienne p\u00e2ture des moutons du ch\u00e2teau, cette parcelle est la plus grande des 6 pi\u00e8ces du jardin de Ren\u00e9 de Menthon, elle a la caract\u00e9ristique (comme peut \u00eatre d’autres) d’avoir une proportion \u00e9gale au nombre d’or (peut \u00eatre le secret de son harmonie). <\/p>\n\n\n\n C’est d\u00e9sormais \u00e0 cette endroit que chaque entreprise participante vient cr\u00e9er son potager dans le cadre d’un s\u00e9minaire. Les planches de culture se d\u00e9roulent les une apr\u00e8s les autres au fil des s\u00e9minaires, \u0153uvres vivantes, collectives et durables, elles t\u00e9moignent de la contribution et de l’engagement de chacun. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Le verger face au lac<\/strong> <\/p>\n\n\n\n Il s’agissait d’une friche, t\u00e9moin de la reconqu\u00eate de la v\u00e9g\u00e9tation pionni\u00e8re sur la partie la plus escarp\u00e9e des contreforts du ch\u00e2teau. Elle se situe au dessus de la vigne. Son caract\u00e8re tr\u00e8s pentu la rends difficile d’acc\u00e8s et d’entretien. <\/p>\n\n\n\n Comme elle offre une exposition au soleil assez unique, plein sud ouest, nous avons relev\u00e9 le d\u00e9fi d’en faire un verger. C’est encore aujourd’hui un \u00e9cosyst\u00e8me non stabilis\u00e9 et \u00ab en devenir \u00bb tant les conditions sont contraignantes (rochers, pentes, soleil..), mais c’est surtout un formidable terrain d’apprentissage et d\u2019exp\u00e9riences. <\/p>\n<\/div> <\/p>\n\n\n\n Le d\u00e9veloppement du projet ne se ferait pas sans une collaboration tr\u00e8s forte avec certains \u00e9tablissements scolaires, en particulier le CFMM de Th\u00f4nes<\/a><\/strong> avec qui nous avons un partenariat. <\/p>\n\n\n Le potager accueille donc des stagiaires, des chantiers collectifs et des travaux d’\u00e9tudes. C’est l’occasion de nombreux \u00e9changes au ch\u00e2teau ou dans l\u2019\u00e9tablissement scolaire au travers de cours, de belles rencontres et de formidables coup de mains.<\/p>\n\n\n Ce partage se fait aussi au travers de chantiers participatifs au rythme de la mise en place du projet du potager<\/p>\n\n\n\n Depuis maintenant 2 ans, une collaboration avec L’<\/strong><\/a>Iseta <\/strong><\/a>de Poisy<\/strong><\/a> s’est \u00e9galement d\u00e9velopp\u00e9e, \u00e9tudes puis chantiers collectifs, les interventions s’intensifient et l’Iseta apporte une vraie pierre \u00e0 l\u2019\u00e9difice. <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Le Potager du Ch\u00e2teau de Menthon est avant tout une aventure humaine. N\u00e9 de la volont\u00e9 de redonner vie au potager historique du domaine, ce projet allie production mara\u00eech\u00e8re, pr\u00e9servation du patrimoine, transmission des savoirs et accueil de publics vari\u00e9s dans un cadre naturel d’exception. Au fil des saisons, nous cultivons des fruits, des l\u00e9gumes, … <\/p>\nUne aventure port\u00e9e par deux associ\u00e9s<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Hugues Devries<\/h3>\n\n\n\n
Marc Buttin<\/h3>\n\n\n\n
\n
![\"\"](\"https:\/\/potager.chateau-de-menthon.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Chateau-QSN-1-1024x768.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nObjectif<\/strong> <\/strong><\/h2>\n\n\n\n
– Sensibiliser les personnes <\/strong>qui rencontrent le potager, au d\u00e9veloppement durable, au travers de cette exp\u00e9rience en permaculture, par des visites guid\u00e9es, des formations, des ateliers.
– Inviter le monde de l\u2019entreprise <\/strong>\u00e0 venir s’inspirer des principes de la permaculture pratiqu\u00e9s au potager au travers une exp\u00e9rience immersive.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/potager.chateau-de-menthon.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/PAniers-production1-1024x768.jpg\")
![\"\"](\"https:\/\/potager.chateau-de-menthon.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Visite-guidee0-1024x808.jpg\")
![\"\"](\"https:\/\/potager.chateau-de-menthon.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Groupe-1024x768.jpg\")
Les diff\u00e9rents lieux du potager <\/strong><\/h2>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/potager.chateau-de-menthon.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Potager-du-Bois.jpg\")
<\/figure>Le potager du Bois <\/strong><\/h3>\n\n\n\n
\n\n\n\nLa p\u00e9pini\u00e8re <\/strong><\/h3>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/potager.chateau-de-menthon.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Semi-serre-1024x768.jpg\")
<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/potager.chateau-de-menthon.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Simple-printemps-768x1024.jpg\")
<\/figure>Le jardin des simples<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
\n\n\n\nLe jardin eternel<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/potager.chateau-de-menthon.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/eternel-Maison-1024x768.jpg\")
<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/potager.chateau-de-menthon.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/production-entreprise-1024x1024.jpg\")
<\/figure>La cr\u00e9ation du carr\u00e9 entreprise <\/strong><\/h3>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/potager.chateau-de-menthon.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Ensemble2-1024x768.jpg\")
<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\n\n\n\nPartenariat <\/strong> <\/strong><\/h2>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/potager.chateau-de-menthon.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/CFMM-chantier.jpg\")
<\/figure><\/div>\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/potager.chateau-de-menthon.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Verger-cfmm1-1024x768.jpg\")
<\/figure><\/div>\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/potager.chateau-de-menthon.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/0AE4E8A6-465D-4618-9286-6BB4CA5D4970_1_105_c.jpeg\")
<\/figure><\/div>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/potager.chateau-de-menthon.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/ISETA1-1024x768.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n